铁板海鲜鱼豆腐,铁板海鲜豆腐的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板海鲜鱼豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁板海鲜鱼豆腐的解答，让我们一起看看吧。铁板豆腐鱼做法？铁板鱿鱼炖豆腐的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板海鲜鱼豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁板海鲜鱼豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁板豆腐鱼做法？
2. 铁板鱿鱼炖豆腐的做法？
3. 即墨必吃的十大名吃？

铁板豆腐鱼做法？

主料：北豆腐200克，豆腐鱼500克， 辅料：香菜50克， 调料：姜5克，盐15克，味精2克，生抽10克，黄酒10克，香油5克，胡椒粉3克，植物油50克

做法1.先将鱼（鲤鱼）宰杀洗净，去清污血，表体黏液，沥干水分；

2.香菜洗净摘去烂叶切短段；

3.中火烧热炒锅，下油将鱼略煎，然后下姜，烹绍酒，放入清水及豆腐、香菜，加盖旺火滚沸约20分钟；

4.汤呈奶白色，放精盐、味精调味后即成；

1.所有材料洗净，鱼豆腐扬切成小块，香菇切半，红萝卜及竹笋切片，玉米笋对半斜切，葱切段，蒜头拍碎备用。

2.煮沸一锅水，将香菇、红萝卜、竹笋及玉米笋氽烫捞起沥干水份备用。

3.将铁板置于炉火上加热备用，另起油锅爆香蒜头、葱段，加少许水后倒入其他所有材料同煮，稍后加入调味料拌匀并用太***水勾芡，即可起锅盛于铁板..

铁板鱿鱼炖豆腐的做法？

用料

鱿鱼1条，嫩豆腐1块，韭菜几根，胡萝卜

1小段，绿豆芽一小把，洋葱一小块，生姜一小块，料酒1勺，生抽1勺，盐1勺，孜然粉适量，辣椒粉适量

步骤 1

豆腐放在淡盐水中泡10分钟，取出后切小方块，用厨房纸巾吸一下表面水分。

步骤2

处理配菜：洗净后，该去皮的去皮（生姜、胡萝卜），然后切切切——

生姜切丝、洋葱切丝、韭菜切长段、胡萝卜切丝、绿豆芽不用切，备用。

步骤 3

鱿鱼处理干净，放入沸水中，大火烫30秒，捞出后过凉水，然后用厨房纸巾吸一下表面水分。

食材清单：豆腐 2块 ，小鱿鱼 250克，蒜头1个，油盐适量，味精适量

烹饪步骤

1，鱿鱼清洗干净即可。豆腐切块。蒜头两瓣切沫

2，热锅下油，放入蒜沫炸香。在倒入鱿鱼炒出水，加入豆腐块，放点盐巴，再加入少量水。

3，焖熟后放入味精。起锅撒葱花点缀。起锅

即墨必吃的十大名吃？

存在 因为即墨是一座历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化和地方特色美食。
其中必吃的十大名吃包括：鱼丸、虾仁烧饼、燕窝汤、牡蛎、烤小鱼、金牌蛏子粉、沙茶面、羊肉煲、葱烧海参和花炸馒头等。
除此之外，即墨还有很多其他美食值得品尝，比如：沙炕本鸡、虎头鲍鱼、红烧素鸽、南炸花蟹、炒海蛎子、烤鳗鱼、猪肚、油山羊、大盘鸡等。
可以说即墨的美食非常丰富多样，值得尝试。

任家烧烤(五店)

店内环境倒是干净又宽敞，基本都是熟客。油腰个头大，油滋滋的，吃起来口感馥郁，口感比滴嫩，超级嫩，一口下去很爽。

6.毛家饭店(即墨古城店)

在即墨古城里的饭店，店里环境很好，各个包间也都配合了党史相关的名字。

7.海信德馄饨

不起眼的小店，人却很多，听说这家店已经开了几十年了，真心是青岛的美食！

8.福来顺

小巷子里的老店之一，著名苍蝇馆子。经常会爆棚，好吃又不贵，性价比高！

9、好美味砂锅馄饨

这家店开了很久，所以回头客较多。位置就在上清路上，靠近海信立交桥那边的天桥。他家用砂锅盛馄饨，所以特别有感觉。

1、即墨炉包

炉包是一道美食，底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳，百吃不厌。即墨的炉包以大柳树炉包最为出名。

大柳树炉包至今已有二十多年的历史，是由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成，具有松软香脆味鲜的上好口感。

2、萁馏

把地瓜干磨成面，放到渣沫（黄豆浸泡到吃饱水的程度，用石磨磨成）里搅拌均匀，做成窝窝头状放到锅里蒸熟。口感松软黏腻，豆子的味道与地瓜干的味道相得益彰，香中带甜。

3、海鲜疙瘩汤

即墨的疙瘩汤多以海蛎子、虾仁、海参等海鲜作为辅料，味咸汤醇，滑润清鲜，营养丰富、味道鲜美。

4、鲅鱼水饺

即墨人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！

5、即墨锅贴

到此，以上就是小编对于铁板海鲜鱼豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板海鲜鱼豆腐的3点解答对大家有用。