小龙龙虾的做法大全,小龙龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小龙龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。小龙虾九种做法？小龙虾十三种做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小龙龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小龙虾九种做法？
2. 小龙虾十三种做法？
3. 小龙虾最经典的3种做法？
4. 龙虾怎么做好吃？

小龙虾九种做法？

小龙虾的做法有很多种,以下介绍几种比较常见的: 1. 清蒸小龙虾 这是一种比较健康的做法,将洗净的小龙虾放入蒸锅中蒸熟,调料可以根据自己的口味来选择,一般可以加上蒸..

.2可以红烧小龙虾，3清水煮4烧烤5炒小龙虾6麻辣香锅小龙虾7麻辣小龙虾8拌9糖醋小龙虾

小龙虾十三种做法？

主料：小龙虾尾适量

辅料：姜适量、蒜10粒、小米椒适量、香葱适量、玉米油适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、麻椒酱半勺

1. 小龙虾尾解冻洗净。

2. 蒜切末儿，有点着急，切的粗糙了些😅。

3. 姜葱，小米椒。

食材

小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐

做法

1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠

2大蒜去皮打碎，剁成蒜末

3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒

4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可

主料

小龙虾1000克，洋葱适量，青椒适量

辅料

花椒适量，干辣椒适量，甘草10克，白芷10克，孜然10克，桂皮适量，香叶适量，八角适量

步骤1

挑选个头比较大的小龙虾

步骤2

小龙虾用刷子认真刷洗冲净

步骤3

去掉虾头和黑脏，原虾背剪开抽取虾线，剪去虾须虾枪，，留下虾黄。

小龙虾最经典的3种做法？

1.蒜蓉蒸龙虾，这是一种清蒸的方法，带着蒜蓉泼上酱油，有点像扇贝的味道

2.龙虾三吃往往带着生龙虾肉蘸芥末，烧龙虾粥，还有龙虾的***，做成炸虾球

3. 香辣龙虾这种方法是最为常见的一种，把龙虾剁开了以后，用花椒，辣椒爆炒

龙虾怎么做好吃？

配 料:

小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙

·操 作:

1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后加入姜丝和蒜瓣,慢慢翻炒1分钟,再次将火力调至大火,待油温极热时下入龙虾尾翻炒.待全部龙虾尾转成鲜红色时,下剁碎的泡朝天椒和郫县豆瓣,反复翻炒约3分钟,至油色转为暗红色时,关火.

2.盛出一半的龙虾尾和红油,中火加热锅内剩余一半,同时加入橙肉翻炒半分钟,加一杯清水,水量以没过虾尾为适度.加锅盖闷烧5分钟,其间翻动两次以使虾尾均匀吸收汤汁,待汤汁收至1/3时,加少许鸡精起锅.用筷子夹出虾尾盛盘,表面洒上橙皮丝.

龙虾的做法有很多种，常见的有蒜蓉粉丝蒸龙虾，黄油波士顿龙虾，清蒸龙虾等。下面就为您简单介绍一下蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法：

1.粉丝泡发，小葱切葱花，蒜切末，油烧热开始炒香蒜泥。

2.香蒜泥出锅，加入少许盐和鸡粉调味，粉丝剪断，加入熬好的蒜泥，搅拌均匀，将龙虾摆放到粉丝上，蒜泥涂在龙虾身上。

3.水烧开，把龙虾放入蒸锅，蒸十分钟，撒上葱花，淋入热油和适量的蒸鱼豉油，这样就可以出锅了。

说起小龙虾，应该没有人不喜欢吧。马上又快到吃小龙虾的季节了，小龙虾的做法太多太多，清蒸、椒盐、油焖、十三香、麻辣，还有芝士、榴莲等各种奇特口味。 今天来分享给大家麻辣小龙虾的做法。其实并不复杂，除了那些过度追求所谓秘制配方的特殊人群以外，只需几样经典的调味料（火锅底料、豆瓣酱等），照样也能做出麻辣鲜香且入味的效果。自己做的小龙虾经济实惠，而且每只都处理得干干净净，一点都不用担心卫生安全。 色泽红亮诱人，虾肉鲜香麻辣，美味Q弹，百吃不厌。配以香辣的汤汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味觉上***，真是让人欲罢不能啊！

买来小龙虾清水冲洗几遍后开始处理——先用刷子刷干净再做手抓住大钳子和头部，右手抓紧所有小脚用力往下一拉！这样虾的腹部连同小脚和鳃就全部拿掉了！ 接下来把尾部中间的尾巴转一下直接扯下来就会把泥肠一起拉出来！最后头部剪开的小洞 用剪子尖把黑色的胃挑出来。（注意不要太往里，会把黄也带出来的！）处理好的龙虾放盐水里泡个10分钟，沥干备用！

此时准备配料，把生抽 老抽 黄豆酱 海鲜酱 调在一起备用。大蒜切末，其它切成丝或片备用。

起锅-热锅冷油放入一些葱姜爆香倒入小龙虾翻炒，待小龙虾全身变红后撒入点料酒立即盖盖焖10秒钟后盛出备用。（始终大火）

重新起油锅倒入一大半蒜末 和全部的姜、小米辣煸香，然后倒入之前混合的集几种调料继续煸炒几下倒入一罐啤酒和一勺糖烧开。

水开后把小龙虾锅内，看水位和小龙虾持平，不够可以加点开水。水开盖上锅盖中火焖10分钟。

时间到了开盖倒入剩下的蒜末，鸡精和洋葱、青椒大火煮1分半钟。时间到了开盖撒入胡椒粉 葱花出锅转盘。

到此，以上就是小编对于小龙龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小龙龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。